Vad är nudlar?
Nudlar är en asiatisk variant av pasta som är gjord på ojäst deg och ser ut som spagettistrån i olika former. Det är vanligt att ha nudlar som baslivsmedel i främst asiatisk mat. Nudlar kommer i olika former och varianter som kan ätas både kalla och varma. Du kan använda nudlarna som tillbehör till en maträtt och i soppor, grytor eller sallader.
Köpa nudlar online
Om du inte hittar den typ av nudlar du vill ha till en specifik maträtt i en vanlig matbutik, eller vill testa på ett nytt utbud kan du köpa nudlar online. Det är inte mycket dyrare att köpa nudlar på nätet än i vanlig matbutik, och generellt brukar ett paket nudlar kosta runt 10–20 kr per paket. Vill du hitta lite andra varumärken på nudlar och få inspiration till vad du kan göra för recept med matvarorna finns det massor inspiration att hämta online.
Vad innehåller nudlar?
Nudlar innehåller olika ingredienser beroende på vilken nudelsort det är. Några av de vanligaste sorterna är;
Äggnudlar
Görs på ägg, vetemjöl och vatten
Risnudlar
Är gjorda på rismjöl. Passar glutenintoleranta.
Glasnudlar
Gjorda på mungbönor som mals ner till mjöl. Är glutenfria.
Ramennudlar
Innehåller vete.
Sobanudlar
Innehåller bovetemjöl.
Udonnudlar
Är vetenudlar som innehåller vetemjöl och vatten.
Relaterat innehåll
Om du köper nudlar som innehåller vete kanske du är nyfiken på innehållet av sädesslaget? Läs vår guide om vad vetemjöl innehåller.